Die Architektur ist vielseitig. Sie finden historische mit Schilfrohr gedeckte Fischerkaten (Büdnerhäuser), repräsentative Bauten im Bäderstil, moderne Hotel und Ferienanlagen.

Neben einer 350 Meter langen Seebrücke, ist der 4,5 Hektar grosse Rhododendronpark eine besondere Attraktion mit seinen über 2000 Rhododendron- und Azaleenstauden. Jährlich im Mai ist dort ein großes Volksfest inmitten der Blütenpracht.

Bei der Lage des Ortes zwischen Rostock und den Halbinseln Fischland Darß Zingst, ist Graal-Müritz idealer Startpunkt für Ausflüge, z.B.:
- in die "Rostocker Heide", 11000 ha großer Mischwald um Graal-Müritz herum
- in das Ribnitz-Müritzer Hochmoor, einem für Naturfreunde sehr gut erschlossenem Schutzgebiet mit seltenen Orchideenarten und bedrohten Vögeln
- zum Forst- und Köhlerhof Wiethagen (5 km)
- zum Jagdschloss Gelbensande (8 km) - oder zum landwirtschaftlichen Freilichtmuseum Klockenhagen